今年3月以來，澳大利亞酒吧和餐館紛紛關閉，導致大量啤酒滯銷。在南澳大利亞州，部分過期啤酒流向廢水處理廠，轉化為沼氣發電。

據美國有線電視新聞網(CNN)報道，位于阿德萊德市的格雷爾廢水處理廠，最近數月用當地滯銷的啤酒生產沼氣，為廢水處理提供電能。

這家工廠通常將有機工業廢料與下水污泥混合，制造沼氣，轉化為電能，一般可以滿足工廠大約八成電力需求。

廢水處理廠負責生產的經理麗莎·漢南特表示，近期引入過期啤酒為原料，產能提升至新高——一個月可以發電654兆瓦時。

漢南特解釋道，工廠使用大型密封混凝土罐將下水污泥于無氧環境中加熱分解，以生成沼氣。啤酒氧化過程中會釋放大量熱能，因此成為"完美添加劑"讓下水污泥得到充分加熱分解，進而提高沼氣產量。

“通過每周增加約15萬升的過期啤酒，我們在5月份和6月份分別產生了創紀錄的35萬和32萬立方米的沼氣，"漢南特補充道，"這足以為1200個家庭提供電力。”

據報道，澳大利亞最大的啤酒廠之一——雄獅啤酒公司在5月份表示，他們將清空9萬桶——即450萬升的啤酒，這些啤酒將被轉化為可再生能源提供電力，用以釀造新啤酒。